Farba
Prednosťou araucán je aj veľká možnosť výberu z farebných rázov, ale kohúty sa od sliepok odlišujú aj v jednom farebnom ráze (vlastný chov a výstavy):
Čierna
Biela
Modrá
Modrá zlatokrká
Modrá divoká
Divoko sfarbená
Zlatokrká
Striebrokrká
Modročervená
Modrá pšeničná
Krahulcovitá
